Vịnh Vân Phong, từ lâu đã được mệnh danh là một trong những vịnh biển quyến rũ, không chỉ làm say lòng du khách bởi nét đẹp hoang sơ mà còn là điểm hẹn của những trải nghiệm nghỉ dưỡng thượng lưu. 

Giữa bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ đó, VIAS Resort Vân Phong Peninsula mang đến một định nghĩa hoàn toàn mới về ẩm thực cao cấp. Nơi đây sở hữu nhà hàng view biển đẹp tại Vân Phong mà bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng ao ước được một lần ghé thăm.

Với vị thế độc tôn trên một bán đảo riêng tư, các không gian ẩm thực tại VIAS Resort được thiết kế để trở thành một phần của thiên nhiên. Kiến trúc mở, sang trọng với tầm nhìn panorama không giới hạn, cho phép thực khách thu trọn vẹn vẻ đẹp của đại dương vào tầm mắt. Mỗi khoảnh khắc, từ bình minh trong trẻo đến hoàng hôn rực rỡ, đều trở thành một gia vị đặc biệt, biến bữa ăn không chỉ là việc thưởng thức mà là một hành trình chiêu đãi mọi giác quan.

Bản Giao Hưởng Của Hương Vị: Từ Biển Cả Đến Bàn Ăn

Thực đơn tại nhà hàng 5 sao Vân Phong –  VIAS Resort Vân Phong Peninsula là một tác phẩm nghệ thuật, được sáng tạo bởi đội ngũ đầu bếp tài hoa, kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu bản địa và kỹ thuật chế biến quốc tế.

• Tinh hoa Hải sản tươi bắt trong ngày: Nguồn hải sản dồi dào từ vịnh Vân Phong được đưa thẳng từ thuyền chài đến bếp. Thực khách có cơ hội thưởng thức vị ngọt nguyên bản của tôm hùm, cua ghẹ, cá mú… qua nhiều phong cách chế biến đa dạng: từ sashimi tươi rói chuẩn vị Nhật, hấp kiểu Hong Kong tinh tế đến BBQ than hoa thơm lừng.
• Hương vị Việt Nam bản địa: Những món ăn đặc trưng của vùng duyên hải Nam Trung Bộ được nâng tầm, vừa giữ trọn nét truyền thống, vừa mang hơi thở hiện đại. Các món như gỏi thanh mát, lẩu hải sản đậm đà hay bánh đa cua biển đặc sắc chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên.
• Giao thoa Ẩm thực Á – Âu Sáng tạo: Thực đơn fine-dining mang đến những lựa chọn phong phú, từ các món Âu kinh điển đến những sáng tạo fusion độc đáo, sẵn sàng chinh phục khẩu vị của những thực khách sành ăn nhất.

Bên cạnh đó, bộ sưu tập rượu vang thượng hạng, những ly cocktail nhiệt đới được pha chế công phu và các loại nước ép detox thanh lọc cơ thể sẽ là mảnh ghép hoàn hảo cho bữa ăn thêm phần trọn vẹn.

Không Chỉ Là Bữa Ăn, Đó Là Những Khoảnh Khắc Khó Quên

VIAS Resort Vân Phong Peninsula kiến tạo những trải nghiệm ẩm thực theo từng nhu cầu, biến mọi mong muốn của khách hàng trở thành hiện thực.

Beach Bar – Nơi Thư Giãn Tuyệt Đối Bên Bờ Cát

Tọa lạc ngay trên bãi biển, Beach Bar là điểm đến lý tưởng để thả mình thư giãn giữa không gian khoáng đạt. Với không khí thân mật, sang trọng, đây là nơi hoàn hảo để nhâm nhi một ly cocktail mát lạnh, thưởng thức đồ ăn nhẹ và lắng nghe tiếng sóng vỗ rì rào.

• Giờ hoạt động: 9:00 sáng – 6:00 chiều.

Nhà Hàng Nhiệt Đới – View Biển Siêu Đẹp

Nơi bạn có thể tưởng thức các món ăn Á – Âu tinh tế view hướng biển siêu đẹp, các món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, tại Vịnh Vân Phong.

•  Nhà hàng hoạt động từ: 6:00 sáng – 22:00 tối.

Thưởng Thức Bữa Tối Lãng Mạn và Tiệc Ngoài Trời Độc Đáo

Khu nghỉ dưỡng tận dụng tối đa lợi thế bờ biển tuyệt đẹp để mang đến những dịch vụ ẩm thực ngoài trời đẳng cấp:

• Bữa tối riêng tư: Dành cho các cặp đôi hoặc những dịp đặc biệt, bữa tối bên hồ bơi vô cực hay ngay trên bãi cát dưới ánh nến lung linh và bầu trời đầy sao sẽ là một kỷ niệm không thể nào quên.
• Tiệc BBQ sôi động: Tổ chức những buổi tiệc nướng hải sản trên bãi biển trong ánh hoàng hôn, kết hợp cùng âm nhạc và các hoạt động giải trí, phù hợp cho các nhóm bạn, gia đình hay sự kiện của công ty.
• Sự kiện cá nhân hóa: Từ tiệc cưới, lễ kỷ niệm đến các sự kiện doanh nghiệp, không gian bờ biển tại VIAS Resort là một sân khấu ngoạn mục để ghi dấu những khoảnh khắc trọng đại.

Dịch Vụ Tận Tâm Tạo Nên Sự Khác Biệt

Yếu tố làm nên danh tiếng của một nhà hàng view biển đẹp tại Vân Phong không chỉ nằm ở món ăn hay cảnh quan, mà còn ở chất lượng dịch vụ. Tại VIAS Resort, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm luôn sẵn sàng lắng nghe và đáp ứng mọi yêu cầu, từ việc tư vấn thực đơn, sắp xếp một bữa tiệc bất ngờ đảm bảo mỗi vị khách đều cảm thấy mình là trung tâm của sự chăm sóc.

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực vượt xa những tiêu chuẩn thông thường, VIAS Resort Vân Phong Peninsula chính là câu trả lời hoàn hảo. Nơi đây không chỉ cung cấp một bữa ăn ngon mà còn mang đến một hành trình khám phá đa giác quan, hội tụ đầy đủ các yếu tố: tầm nhìn đại dương ngoạn mục, thực đơn đỉnh cao, không gian kiến trúc sang trọng và dịch vụ cá nhân hóa hoàn hảo. 

Đây đích thực là lựa chọn xứng tầm cho những ai muốn tận hưởng những giá trị tinh hoa nhất tại vịnh biển đẹp nhất Việt Nam.